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Hemingway Bar, Prague

Hemingway bar PragueHemingway Bar est sans nul doute un des plus beaux cocktails bars de Prague. Situé au numéro 26 de la petite rue Karoliny Svetlé, il est difficile de l’apercevoir sauf si on le connait déjà.

Ce qui était avant une adresse d’habitués est devenue une adresse très courue. Venez vers 21 ou 22h un vendredi ou un samedi, vous risquez bien de ne trouver aucune place. N’hésitez donc pas à réserver (bien) en avance, en notant toutefois que vous pourrez uniquement réserver jusqu’à 21h00.

Champagne, rhum et absinthe mis en avant

Inspiré par Ernest Hemingway, le bar porte une attention toute particulière à ses boissons de prédilection : le Champagne, le rhum et l’absinthe. Vous pourrez notamment choisir parmi une sélection de 200 rhums! Coté absinthe, on ne vous la servira pas flambée (cela dénature le gout en brulant l’alcool et les arômes) mais avec une fontaine à absinthe. Si c’est une surprise pour vous, c’est peut-être l’occasion d’aller essayer! :)

Dégustez un cigare dans le petit salon

Comme vous le savez peut-être déjà, il est toujours possible de fumer dans les bars et restaurants à Prague… et cela tombe bien si vous aimez fumer le cigare. Hemingway bar vous offre un large choix de cigares cubains et si vous réussissez à obtenir une place dans le petit salon du fond (où se trouvent deux canapés Chesterfield), vous passerez surement un très bon moment. L’endroit est idéal si vous êtes en couple ou en petit groupe. Si vous êtes plus nombreux, je vous conseillerais plutôt le Bugsy’s bar.

Hemingway Bar Prague
Karoliny Svetle 26, Prague 1
Réservation + 420 773 974 764
Lun à Jeu de 17h00 à 01h00 – Vendredi de 17h00 à 02h00
Samedi de 19h00 à 02h00 – Dimanche de 19h00 à 01h00
Site web du Hemingway Bar Prague

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Bugsy’s bar, Prague

Bugsy's bar Prague, © Bugsy's BarLe Bugsy’s est sans nul doute un des meilleurs cocktails bars de Prague, et sans surprise il est assez difficile d’avoir une table quand on vient le soir vers 22h (ou plus tard), notamment le week-end.

Le Bugsy’s bar, une réference

Si cela ne vous dérange pas, vous pourrez toujours attendre debout sur un coté du bar avec votre premier verre, en espérant qu’une table se libère. L’idéal est encore de réserver si vous pouvez… quitte même à réserver une demi-heure avant de venir, au moins on vous bloquera une table! Attention par contre, vous ne pourrez pas réserver après 22h.

Aujourd’hui, le bar qui fut le premier à introduire le Mojito en République Tchèque (en 1995) est désormais une institution, et fêtera ses 20 ans en début 2015. Le bar offre une cave à cigares (que vous apercevez sur votre gauche en entrant) et vous pourrez donc profiter d’un Partagas ou d’un MonteCristo en salle (et oui, vous pouvez encore fumer dans les bars et restaurants à Prague!).

Un très large choix de cocktails et de champagne

Le bar offre bien évidemment tous les classiques tels que Mojito, Caïpirinha, Cosmopolitan, Black Russian… mais également quelques unes de leur créations comme le Bugsy’s Rose. Vous y trouverez également un (très!) large choix de champagnes, soit plus d’une centaine de bouteilles différentes si on considère les différents millésimes, en débutant avec un Moet & Chandon (1990 CZK, soit env. 80 €) jusqu’aux meilleurs millésimes de chez Krug ou Dom Pérignon…

Même si il fut un des pionniers, l’équipe du Bugsy’s s’est toujours efforcé de garder un certain niveau, l’intérieur du bar ayant déjà été refait complètement à deux reprises. Coté staff, vous aurez pour vous servir de vrais spécialistes qui se feront un plaisir de vous aider à trouver le cocktail qu’il vous faut ! Vous pouvez découvrir toute l’équipe du Bugsy’s Bar sur cette page.

Bugsy’s Bar
Parizska 10, 110 00 Prague 1
+ 420 840 284 797
Ouvert 7j / 7 de 19h00 à 02h00
(Réservations de 19h00 à 22h00)
site web : http://www.bugsysbar.com/

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