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Restaurants – Nos bonnes adresses à Vinohrady…

Kofein Jiriho z podebradSi vous séjournez à Prague dans le quartier de Vinohrady (Prague 2), vous avez le choix coté cafés et restaurants. Pas facile de s’y retrouver d’autant plus que les guides qui vous donnent les « bonnes adresses » ne font souvent que lister ces dernières sans même les essayer !

Bref, si vous voulez des infos à jour, c’est bien ici que vous les trouvez ! Nous avons testé ces dernières semaines quelques restaurants, et voilà trois bonnes adresses… d’autres suivront ! :-)

Deux très bonnes adresses près de Jiřího z Poděbrad

Kofein – bar à tapas (Nitranská 9, tram & métro Jiřího z Poděbrad)
Non, non, ce n’est pas un café! Rien ne l’indique vu de l’extérieur mais c’est bel et bien un bar à tapas. Pas de drapeau espagnol ou d’affiche de flamenco accrochée au mur, ici on s’intéresse plutôt à ce que vous avez dans votre assiette. On n’est pas déçu !
Vous avez le choix entre des tapas froids ou chauds : Tartare de saumon, sauce au citron ; Terrine fait maison, oignions caramélisés ; Carpaccio de bœuf, sauce aigre douce et fromage rôti ; Aubergine gratinée, sauce tomate et fromage ; Croquetas au jambon Serrano… et bien d’autres tapas. comptez environ 500 CZK pour 6 tapas.

Restaurant Sudička (Nitranská 7, tram & métro Jiřího z Poděbrad)
Voisin de Kofein, c’est également un de nos coups de cœur dans le quartier. Très bonne cuisine, et des prix plus que raisonnables ! Même si comme partout dans Prague vous trouvez de la bière, on vient ici plutôt pour prendre du vin (sélection de vins moraves, ainsi que certains vins étrangers). Coté cuisine : Ravioli de champignons au parmesan, sauce aux chanterelles (118 CZK) ; Raclette pour deux personnes (254 CZK) – menu complet de Sudicka

Un restaurant typique tchèque près de Náměstí Míru

Restaurant Sokolovna (Slezská 22, tram : Šumavská ou Vinohradská tržnice)
Si vous souhaitez manger local dans le quartier, vous pouvez vous rendre chez Sokolovna sans hésiter. Vous y retrouvez le classiques de la cuisine tchèque telle qu’on la sert dans les hospoda (taverne, bistro). Et pour accompagner votre plat, ne manquez pas la plus célèbre des bières tchèques, la Pilsner Urquell !

Cafés à Vinohrady (et Vršovice)

Cafés Vinohrady VrsoviceVinohrady à Prague, c’est un peu le quartier des expats. Ici, vous entendez parler anglais, français, allemand, espagnol… et vous y trouvez de nombreux cafés. Pour ne pas être perdu, voilà une liste (non exhaustive) de bonnes adresses que nous avons nous-mêmes testées ! Et comme toujours, nous essayerons de la mettre à jour :-)

Café IF (Iveta Fabešová) (Belgická 30, Vinohrady)
Iveta Fabešová est une amoureuse de la cuisine française, et plus particulièrement de la pâtisserie. Celle qui a déjà écrit plusieurs ouvrages (voir sur le site du Café IF) a désormais un café : de véritables pâtisseries françaises… et un service plus aimable qu’à Paris ! 😉
Vous y rendre
–> trams 4, 10, 16 et 22 et métro A – Náměstí Míru

Kavárna Šlágr (Francouzská 563/72, Vinohrady)
Situé à la limite du quartier de Vinohrady, presque à Vršovice, le café Šlágr vous accueille dans une ambiance un peu littéraire. Gateaux et pâtisseries faits maison dans cet endroit rénové il y a quelques années, mais qui garde toute son authenticité.
Vous y rendre –> tram n°22 – Krymská

MamaCoffee Londynska (Londýnská 49, Vinohrady)
Sur la rue Londýnská, voilà peut-être le plus petit des nombreux MamaCoffee de Prague. Une petite terrasse bien agréable dans cette rue de Vinohrady si vous venez au printemps ou en été…. Attention, ils n’ont pas de wifi ! 😉
Vous y rendre –> trams 4, 10, 16 et 22 et métro A – Náměstí Míru

Café Jen (Kodaňská 37, Vršovice)
Si vous passez quelques jours à Prague et séjournez dans le quartier de Vinohrady, n’hésitez pas à prendre le tram pour vous rendre au Café Jen. En à peine 5 minutes, vous voilà chez Hanča et Domča. Le café y est excellent (je n’ai pas testé les pâtisseries mais j’ai entendu dire qu’il n’y avait pas de risque!) et le service très souriant. Une très bonne adresse dans ce coin où on ne voit que très peu de touristes…
Vous y rendre –> tram n°22 – Ruská

Potrefena Husa, la chaîne de restaurants Staropramen

Staropramen Potrefena Husa

En vous baladant en centre ville, vous aurez surement l’occasion de voir plusieurs restaurants Potrefena Husa. Vous constaterez qu’ils n’y proposent que de la bière Staropramen ou celles du même groupe (notamment Stella Artois, distribué par Staropramen en République Tchèque)… normal, vu que c’est la chaîne de restaurant de la brasserie en question!

Une chaine de restaurants très populaire

Cette chaîne de restaurants est très populaire auprès des 20-30 ans (mais pas uniquement) qui travaillent sur la capitale et se développe aussi bien sur Prague que dans les villes secondaires (Plzen, Olomouc, Ostrava, Zlin…). On compte pas moins de 30 restaurants à ce jour. Les menus varient selon les différents restaurants mais on y trouve toujours les classiques de la cuisine tchèque (svickova, gulas à la Plzen, escalope de porc panée…) ainsi que des classiques tels que burgers, chicken wings, saumon grillé et purée de pomme de terre…

Une formule économique pour le déjeuner

Certains des restaurants situés le plus en centre ville sont plein tous les soirs donc n’hésitez pas à réserver si vous souhaites dîner. Coté déjeuner, vous aurez un « menu midi » typique en République Tchèque dans lequel vous retrouvez une soupe, un choix d trois plats principaux et un plat léger en calories. C’est une formule très économique, la soupe coûtant un peu plus d’un euro, quand les plats principaux vont de 4 à 6 euros. C’est une cuisine simple mais les produits sont toujours frais et bons. Petit détail, le menu midi, normalement réservé aux locaux, n’est écrit qu’en tchèque… mais les serveurs vous le traduiront sans aucun problème!

Quelques restaurants Potrefena Husa en centre ville :
Praha Hybernska – Dlážděná 1003, Prague 1 (Réservation +420 224 243 631)
Praha Národní třída – Národní třída 364/39, Prague 1 (Réservation +420 273 130 555)
Praha Vinhrady Vinohradská 104, Prague 3 (Réservation +420 267 310 360)
Praha Holešovice – Dukelských hrdinů 696/43, Prague 7 (Réservation +420 233 931 003)
et le site de Potrefena Husa (en tchèque uniquement)