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Lokal, une brasserie populaire dans le centre de Prague…

Si vous souhaitez vous rendre dans une brasserie populaire (hospoda), rien de mieux pour vous que Lokal ! La bière y est excellente, le volume sonore est un peu élevé (ca fait partie de l’expérience) et l’ambiance y est très bonne. Bon, la seule petite différence par rapport à une vraie petite brasserie de quartier… c’est qu’ici, tous les serveurs parlent au moins un peu d’anglais 🙂

Vous verrez que vous avez bel et bien un menu pour les boissons mais normalement, vous venez ici pour la bière (et l’ambiance) avant tout. Il y a un menu si vous souhaitez déjeuner ou dîner mais c’est plutôt fait pour accompagner la bière. Il y a en effet plus d’entrées (jambon de Prague, petites saucisses & moutarde locale…) ou de soupes que de plats principaux. Ils ont néanmoins des classiques que l’on retrouve dans ces restaurants populaires, comme le fromage frit (Smažený sýr ou smažák) ou encore la guláš (prononcez « goulache », qui est une spécialité d’origine hongroise pour être très précis!).

Le restaurant est ouvert tous les jours, et peut accueillir facilement des groupes. N’hésitez pas à réserver si vous venez aux heures de pointe… l’endroit est toujours bien rempli.

Lokál Dlouhá
Dlouhá 33, 110 00 Prague 1
Tel  +420 222 316 265

Lundi – Ven 11.00 – 01.00
Samedi         12.00 – 01.00
Dimanche   12.00 – 22.00

Restaurants Kolkovna, brasseries tchèques

Kolkovna PragueSi vous venez visiter Prague, il serait dommage de ne pas goûter à la gastronomie tchèque mais aussi de déguster une des bières, véritable patrimoine culturel local!

C’est exactement ce que vous propose la chaîne de restaurants Kolkovna. Vous trouverez chez eux d’excellents plats typiques en Europe Centrale tels que la « goulash » (plat en sauce à base de viande de boeuf), des escalopes de porc ou de poulet panés, ou du fromage frit. Chez Kolkovna, vous aurez la chance de retrouver la meilleure bière du pays (…ce sont les locaux qui le disent!) la Pilsner Urquell, une excellente bière blonde qui a fait la renommée du pays pour son fameux brassage (pils).
Pour les groupes de plus de 15 personnes, vous pouvez demander un menu sur mesure à l’avance, mais surtout pensez à bien réserver quelques jours avant.

Restaurant « historique » V Kolkovne
V Kolkovně 8, Prague 1
Tel +420 224 819 701

Kolkovna Celnice (près de la place de la République)
V Celnici 4, Prague 1
Tel +420 224 212 240

Pour trouver les adresses des différents restaurants Kolkovna ou pour réserver, rendez-vous directement sur le site de la chaîne.
– site de la chaîne Kolkovna : http://www.kolkovna.cz
– site du restaurant historique sur la rue Kolkovna : http://www.vkolkovne.cz/

The Pub, un endroit sympa pour déguster une Pilsner !

Pilsner, la meilleure bière de République tchèquePilsner Urquell, la célèbre bière tchèque

Prague est une ville très touristique, et quand vous souhaitez déguster une des grandes spécialités locales (la bière!), vous aurez l’embarras du choix… eh oui, la bière est de loin la boisson la plus consommée à Prague et en République Tchèque ! The Pub, chaîne de pubs présente sur tout le pays est un endroit où se mélangent aussi bien les touristes que les locaux, car la bière y est bien servie et le service est rapide!

Un endroit sympa pour déguster une bière entre amis

A première vue, le nom pourrait vous faire penser à un endroit où se retrouvent les touristes, mais ce n’est pas le cas. En effet, si cet endroit est autant prisé, c’est pour plusieurs raisons:
– sa bière, la Pilsner Urquell qui y est excellente! Tout local vous dira en effet que c’est la meilleure bière du pays! (la Plzen… du nom de la ville éponyme)
– sur de nombreuses tables, vous aurez une tireuse. Une façon sympathique de passer la soirée avec vos amis sans avoir à vous lever pour aller au bar, mais aussi une façon ludique d’apprendre à bien tirer sa bière
– le prix y est plus que raisonnable, même dans les « The Pub » qui sont en plein centre ville. Le prix est généralement de 40 CZK (couronnes tchèques) soit environ 1,6 EUR la pinte.

Un conseil avant d’y aller: si vous venez en groupe, n’hésitez pas à réserver ou passer à l’avance. En effet, l’endroit se remplit en soirée assez rapidement!

Pour plus d’infos ou trouver l’adresse du pub le plus proche, vous pouvez vous rendre directement sur leur site web: http://www.thepub.cz/welcome/

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération