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V Zatisi, une très bonne table pragoise !

Si vous avez envie de vous faire plaisir avec une bonne table lors de votre séjour à Prague, V Zatisi est une des options qui s’offre à vous. Situé sur la rue Liliova, (au coin de Betlemské namesti) il vous faudra moins de 5 minutes pour y arriver depuis le pont Charles.

V Zatisi vous propose un menu « à la carte » ainsi que 3 menus dégustation (dont un indien en ce moment). Si vous décidez de dîner à la carte, il vous en coûtera 1 090 CZK, soit un peu plus de 40 €, pour une combinaison entrée / plat / dessert. Les menus dégustation sont eux à 1 390 CZK. Vous y trouverez non seulement le meilleur de la cuisine tchèque, avec un filet de sandre poêlé ou un canard rôti croustillant, mais aussi un curry d’agneau au citron vert préparé par le chef indien ou encore une Bavette black angus avec une sauce aux champignons Shi-take. Et si il vous reste un peu de place, vous pourrez finir en beauté avec une crème brûlée à la gousse de vanille ou un Strudel aux pommes (…spécialité de nos voisins autrichiens!).

Le restaurant est ouvert toute la semaine midi et soir. Nous vous recommandons bien évidemment de réserver à l’avance pour un dîner le vendredi ou samedi soir. Pour les réservations, appelez le (+420) 222 221 155. Et si vous souhaitez en savoir un peu plus sur le restaurant ou jeter un coup d’œil à leur menu, rendez vous directement sur le site web de V Zatisi.

V ZÁTIŠÍ
Betlémské nám. / Liliová 1
Prague 1, 110 00
+420 222 221 155

Restaurants Kolkovna, brasseries tchèques

Kolkovna PragueSi vous venez visiter Prague, il serait dommage de ne pas goûter à la gastronomie tchèque mais aussi de déguster une des bières, véritable patrimoine culturel local!

C’est exactement ce que vous propose la chaîne de restaurants Kolkovna. Vous trouverez chez eux d’excellents plats typiques en Europe Centrale tels que la « goulash » (plat en sauce à base de viande de boeuf), des escalopes de porc ou de poulet panés, ou du fromage frit. Chez Kolkovna, vous aurez la chance de retrouver la meilleure bière du pays (…ce sont les locaux qui le disent!) la Pilsner Urquell, une excellente bière blonde qui a fait la renommée du pays pour son fameux brassage (pils).
Pour les groupes de plus de 15 personnes, vous pouvez demander un menu sur mesure à l’avance, mais surtout pensez à bien réserver quelques jours avant.

Restaurant « historique » V Kolkovne
V Kolkovně 8, Prague 1
Tel +420 224 819 701

Kolkovna Celnice (près de la place de la République)
V Celnici 4, Prague 1
Tel +420 224 212 240

Pour trouver les adresses des différents restaurants Kolkovna ou pour réserver, rendez-vous directement sur le site de la chaîne.
site de la chaîne Kolkovnahttp://www.kolkovna.cz
site du restaurant historique sur la rue Kolkovnahttp://www.vkolkovne.cz/