Mamacoffee est le premier torréfacteur de café provenant du commerce équitable en République Tchèque, et bien que fondé il y a à peine 5 ans, on compte déjà pas moins de 6 différents cafés à Prague.
La grande différence que vous constaterez en rentrant dans un de ceux-ci (par rapport aux autres endroits à Prague), c’est l’odeur du café fraîchement moulu… ça ne trompe pas!
Mais l’objectif de Mamacoffee n’est pas uniquement de vous vendre du café (ou des pâtisseries… très bonnes, par ailleurs!), ils s’engagent donc à fond dans le commerce équitable et supportent plusieurs projets en Ethiopie, informent et éduquent la population sur le marché, ou les nouvelles technologies utilisées, pour qu’elle vende au mieux son café. En 2012, aux cotés d’autres partenaires, Mamacoffee a lancé le 1er Festival du café de Prague. L’édition 2013 a eu lieu entre le 30 Septembre et le 5 Octobre.
Bref, si tout ça vous a donné envie de déguster un café chez eux… ou si vous êtes juste un curieux qui souhaite savoir si ce café est si bon que ça, voila quelques adresses :
Mamacoffee Vodičkova
Vodičkova 6, Praha 1
Ouvert Lun – Ven de 08h00 à 22h00
Ouvert Sam – Dim de 10h00 à 22h00
Mamacoffee Londýnská
Londýnská 49, Praha 2
Ouvert Lun – Ven de 08h30 à 20h00
Ouvert Sam – Dim de 10h30 à 20h00
… attention, ils ne sont normalement pas situés dans les endroits touristiques, mais plutôt au coin d’une petite rue. Donc, n’hésitez pas à bien noter leur adresse si vous ne voulez pas les manquer! Les autres cafés sont sur leur site internet : Cafés Mamacoffee
