Update 23 Juin 2014 : Suite à une récente visite, nous avons constaté un changement de propriétaire. Le nom du restaurant reste inchangé, cependant les prix ont fortement augmenté… dommage !

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(Article du 11 Novembre 2013)

Vous aimez l’idée de visiter Prague mais ne souhaitez pas nécessairement manger tchèque pendant tout votre séjour ? Il est vrai que de nombreux mets typiquement tchèques sont en sauce et bien souvent avec des pommes de terres (qu’elles soient bouillies, en purée…). Si vous souhaitez manger plus léger, le japonais est une bonne alternative!

Retrouvez les classiques Nigiri sushi, maki, sashimi

Situé tout près de la colline de Letna (Prague 7), le restaurant Sasori tout récemment ouvert vous offre une cuisine japonaise de qualité. Vous y trouvez les classiques tels que Nigiri sushi, Maki sushi et Sashimi mais aussi certaines compositions spéciales « Special Maki » qui s’apparentent à ce que vous retrouvez dans certaines chaines de restauration japonaise à Paris comme le Philadelphia Salmon, le California tobiko ou Ebi tempura. Ils proposent également parmi leurs spécialités, le Kobe Steak.

Un budget de 15 à 20 euros par personne…

Si vous commandez des classiques tels que les sushi ou maki, vous devriez vous en sortir pour moins de 500 CZK par personne, soit moins de 20 euros, boissons comprises. Si vous venez pour le déjeuner, vous aurez le choix entre différentes formules (dont notamment le fameux « bento » – voir photo ci-dessus) pour seulement 160 à 220 CZK, avec une boisson comprise. Vu la qualité des produits, c’est très bon marché !

Sasori Restaurant
Milady Horákové 19, Prague 7
+420 233 321 073
Site web de Sasori Restaurant et leur menu (en anglais)